BAYLEAF COLOGNE
„The most culinary bar in Cologne“
The Bayleaf is a high-quality cocktail bar and at the same time a restaurant offering fine dining and tapas.
Our reputation as the most culinary bar in Cologne rushes ahead. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Thus, we are concentrating on the concept developed by owner Daniel Gottschlich (Ox & Klee) in 2016 to open the Bayleaf: Foodpairing – the combination of fine dining dishes with high-quality cocktails.
„Der Feinschmecker“ wrote in February 2017:
„Daniel Gottschlich implemented his plan in 2016 and is now one of the pioneers in Germany who combine cocktails with high-quality dishes“
Daniel Gottschlich (owner)
TUE - FR 12am - 3pm
Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch. From the 19th of June we welcome you every Tuesday to Friday also at noon from 12-15 clock in the Bayleaf.
Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.
3 courses 35 Euro
with Pairing Drinks 50 € (with alcohol 55€)
Rossini Burger
In memory of Paul Bocuse
Hanging Tender of U.S. Pat. Beef, pink roasted, unpeopled foie gras, which we are particularly proud of, refined with red wine shallots and crispy lettuce hearts. Vegetable chips and truffle mayonnaise with fresh truffles are served.
49.00 euros
Food – Lunch
Business Lunch (12am – 3pm)
Every day, the kitchen team around Daniel Gottschlich designs exciting, varied dishes that are filling, but not heavy – so that you get well and fit from the lunch break! Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.
Business Lunch
Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch.
3 courses 35 Euro
with Drink Pairing 50 Euro
(with alcohol 55 Euro)
Plat du Jour
daily changing lunch
(including homemade healthy lemonade)
15 Euro
Food – Dinner
Food Pairing Menu (from 6.30pm)
The Bayleaf is one of the first bars in Germany dedicated to the topic of food pairing. This is the combination of flavors in food and cocktails. Michael Elter creates fine cocktails with seasonal ingredients to fine dining dishes from the forge of the star kitchen of Ox & Klee.
Dinner Menu
Drinks
Whether classic or avangard, you decide!
Our bar chef Michael Elter prepares all cocktails at the Bayleaf with fresh products, homemade liqueurs and specially prepared syrups. All juices are freshly squeezed. Through his years of experience as an IHK bar master, he is able to present classics, personal creations and also alcohol – free cocktails in a top quality to our guests.
Our bar menu offers not only cocktails, just have a look
Bar Menu
Celebrate at Bayleaf
Whether company event or birthday
Bayleaf is a great place to celebrate. Enjoy a set menu with up to 40 persons or a flying buffet with up to 60 people. Should it be a party with DJ? In addition to our interior you can also rent our terrace.
We would be happy to make you an individual offer! Please send us an e-mail veranstaltung@bayleaf.cologne or call us: +49 221 / 16956601
News
News about Bayleaf
LUNCH @ BAYLEAF!
Natürlich haben wir auch in dieser Woche wieder unsere täglich wechselnden Mittagsgerichte für euch: Plat du jour, dazu unsere hausgemachte Limonade oder Tageswein. Nach Wahl auch mit Vorspeise und Dessert des Tages.
Ihr wollt die Gerichte schon vorab wissen: Abonniert unseren Newsletter! ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
🇬🇧
Of course, also this week we have our daily new lunch dishes for you: Plat du jour, with our homemade lemonade or wine of the day. As choice also with starter and dessert of the day.
You wanna know the dishes before: Subscribe to our newsletter! ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
#bayleafit
FOOD PAIRING MENU
Genießt noch diese Woche unser aktuelles Food Pairing Menu! Drei bis sechs Gänge, perfekt darauf abgestimmte Cocktails und immer nur für kurze Zeit!
Zum Beispiel:
Fregola Salat + Aperoni
Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr.
Kommt vorbei!
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Enjoy our current Food Pairing Menu only this week! Three to six courses, perfectly matched cocktails and always for a short time only!
e.g.
Fregola Salad + Aperoni
Tuesday to Saturday from 6pm.
Come over!
#bayleafitFine Dining Gerichte begleitet von perfekt passenden Cocktails. Im Menü oder a la Carte.
🇬🇧
Fine dining dishes accompanied by perfectly matching cocktails. In the menu or a la carte.
#bayleafit
LUNCH @ BAYLEAF!
Hier kommen unsere neuen Mittagsgerichte für euch:
Plat du jour, jeden Tag neu und nach Wahl mit hausgemachter Limonade, Tageswein, Vorspeise oder Dessert des Tages!
Ihr wollte die Gerichte schon früher kennen? Abonniert unseren Newsletter: ➡️https://bit.ly/2VAAeYZ
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Here are our new lunch dishes for you:
Plat du jour, new every day and with choice of homemade lemonade, day wine, starter or dessert of the day!
You want to know the dishes earlier? Subscribe to our newsletter: ➡️https://bit.ly/2VAAeYZ
#bayleafit
LUNCH @ BAYLEAF!
Auch nach Pfingsten haben wir neue Mittagsgerichte für euch: Jeden Tag ein neues Gericht als Plat du jour zum Lunch, dazu hausgemachte Limonade oder Tageswein. Nach Wahl auch mit Vorspeise und Dessert des Tages.
Die Mittagsgerichte schon vorab und alle wichtigen Infos zu Aktionen und Events erfahrt ihr in unserem Newsletter: ➡️https://bit.ly/2VAAeYZ
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Also after Pentecost, we have new lunch dishes for you: every day a new dish as Plat du jour for lunch, homemade lemonade or day wine. Optional also with starter and dessert of the day.
The lunch dishes already in advance and all important information about promotions and events can be found in our newsletter: ➡️https: //bit.ly/2VAAeYZ
#bayleafit
SCHÖNES WOCHENENDE!
Kommt vorbei und genießt unsere Food Pairings! Jetzt noch euren Tisch reservieren und unser Cocktail Menü probieren - mit drei bis sechs Gängen und passender Cocktail-Begleitung!
Am Sonntag und Montag bleibt das Bayleaf wie gewohnt geschlossen. Schöne Feiertage! Wir sehen uns dann am Dienstag ab 12 Uhr zum Lunch wieder.
Ihr wollt schon vorher wissen, was es gibt? Abonniert unseren Newsletter und bekommt die Gerichte schon vorab: ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
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Come by and enjoy our food pairings! Reserve your table now and try our cocktail menu - with three to six courses and matching cocktail accompaniment!
On Sunday and Monday the Bayleaf remains closed as usual. Happy holidays! See you on Tuesday from 12 clock for lunch again.
You want to know in advance what's there? Subscribe to our newsletter and get the dishes in advance: ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
LUNCH @ BAYLEAF!
Wir haben neue Mittagsgerichte für euch: Jeden Tag ein neues Gericht als Plat du jour zum Lunch, dazu unsere hausgemachte Limonade oder Tageswein. Nach Wahl auch mit Vorspeise und Dessert des Tages.
Ihr wollt die Gerichte schon vorab wissen: Abonniert unseren Newsletter! ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
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We have new lunch dishes for you: A daily new dish as Plat du jour for lunch, with our homemade lemonade or wine of the day. As choice also with starter and dessert of the day.
You wanna know the dishes before: Subscribe to our newsletter! ➡️ bit.ly/2VAAeYZ
#bayleafit
FOOD PAIRING MENU
Diese Woche noch probieren: Unser aktuelles Food Pairing Menu!
Zum Beispiel:
Sepia
Graupenrisotto | Merguez | Pimentos
Oriental Smash
Zacapa Trockenfrucht | Limette | Minze | Mandel
Jetzt noch schnell reservieren: bit.ly/2JvOE5i
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Try this week: Our current Food Pairing Menu!
For example:
Sepia
Barley risotto | Merguez | Pimentos
Oriental Smash
Zacapa dried fruit | Lime | Mint | Almond
Reserve quickly now: bit.ly/2JvOE5i
#bayleafitFine Dining Gerichte begleitet von perfekt passenden Cocktails. Im Menü oder a la Carte.
🇬🇧
Fine dining dishes accompanied by perfectly matching cocktails. In the menu or a la carte.
#bayleafit
LUNCH @BAYLEAF
Auch in dieser Woche haben wir wieder unsere täglich wechselnden Mittagsgerichte für euch: Plat du jour, hausgemachte Limonade oder Tageswein und nach Wahl die Vorspeise und das Dessert des Tages dazu.
Ihr wollt die neuen Mittagsgerichte schon früher wissen? Abonniert unseren Newsletter: bit.ly/2VAAeYZ
🇬🇧
Also this week we have again our daily changing lunch dishes for you: Plat du jour, homemade lemonade or day wine and of your choice the starter and the dessert of the day.
You want to know our lunch dishes earlier? Subscribe to our newsletter: bit.ly/2VAAeYZ
#bayleafit
FOOD PAIRING MENU
Nur noch eine Woche: Unser aktuelles Cocktail-Menü. Drei bis sechs Gänge, wie immer mit passender Getränkebegleitung (natürlich auch alkoholfrei).
Jetzt reservieren: bit.ly/2JvOE5i
Zum Beispiel:
Steinköhler
Babymangold | Kartoffel | Sauerampfer | Haselnuss
Green Garden
Sellerie Gin | Lillet Blanc | Zitrone | Gurke-Basilikum
🇬🇧
Only one week remaining: Our actual cocktail menu. Three up to six courses, as always with matching drink accompaniment (of course also non-alcoholic).
Reserve now: bit.ly/2JvOE5i
Pollack
Baby mangold | Potato | Sorrel | Hazelnut
Green Garden
Celery Gin | Lillet Blanc | Lemon | Cucumber-Basil
#bayleafitFine Dining Gerichte begleitet von perfekt passenden Cocktails. Im Menü oder a la Carte.
🇬🇧
Fine dining dishes accompanied by perfectly matching cocktails. In the menu or a la carte.
#bayleafit
FOOD PAIRING MENU
Unser aktuelles Cocktail-Menü. Drei bis sechs Gänge, wie immer mit passender Getränkebegleitung (natürlich auch alkoholfrei).
Jetzt reservieren: bit.ly/2JvOE5i
Zum Beispiel:
Spargelsuppe
Kamille | Passionsfrucht
Asian Connection
Havanna Especial | Kokos | Yuzu | Kafir Limette
🇬🇧
Our actual cocktail menu. Three up to six courses, as always with matching drink accompaniment (of course also non-alcoholic).
Reserve now: bit.ly/2JvOE5i
Asparagus soup
Camomile | Passion fruit
Asian Connection
Havana Especial | Coconut | Yuzu | Kafir lime
#bayleafit
Natalie Griff und wo hast du heute schön lecker gespeist und getrunken?
Natalie Griff und wo hast du heute schön lecker gespeist und getrunken?
Ich bin noch unterwegs, ich war beim Peruaner, mit dem Namen Tigermilch 😎👍🏻 ihr bekommt später Infos und Fotos!
Michelle Catherine
Marc Sophie
Events
What’s going on at the Bayleaf
Keine bevorstehenden Events
Directions
Enter the address “Im Zollhafen 18, 50678 Cologne” in your navigation system. It will lead you through the underground garage directly under the crane house. Continue 10m further in the blue area and park at numbers 2086-2105 or opposite at 2130-2147. Leave the parking lot via the entrance 2.04.
Contact
Kranhaus 1 – Middle crane house
Im Zollhafen 18, 50678 Cologne
Tue – Fr 12am – 3pm and 6:30pm – 12:00 midnight / kitchen 12am – 2pm and 6:30pm – 10:00pm
Sa 6:00pm – 01:00am / kitchen 6:30pm – 10:00pm
info@bayleaf.cologne
+49 221 / 16956601
(by phone from 10 am)
