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BAYLEAF COLOGNE

„The most culinary bar in Cologne“

The Bayleaf is a high-quality cocktail bar and at the same time a restaurant offering fine dining and tapas.

Our reputation as the most culinary bar in Cologne rushes ahead. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Thus, we are concentrating on the concept developed by owner Daniel Gottschlich (Ox & Klee) in 2016 to open the Bayleaf: Foodpairing – the combination of fine dining dishes with high-quality cocktails.

„Der Feinschmecker“ wrote in February 2017:
„Daniel Gottschlich implemented his plan in 2016 and is now one of the pioneers in Germany who combine cocktails with high-quality dishes“

Daniel Gottschlich (owner)

Special im Bayleaf

Have you heard about our fall winter series? In the cold season we warm you up with the creations of our barman Michael Elter.
Bartender’s Choice

Special

Bayleaf Food

Food Pairing Menu

Bayleaf is one of the first bars in Germany dedicated to food pairing. This is the combination of flavors in food and cocktails. Michael Elter creates here fine cocktails with seasonal ingredients to fine dining dishes from the smithy of the star kitchen of Ox & Klee.

Bar Style Tapas

Here you will find small and large snacks, perfect as a companion for our cocktails. We place great importance on the quality of the products, so the Bar Style Tapas are not ordinary tapas, because here you can just notice the freshness and attention to detail on the plate.

Food menu

Drinks

Whether classic or avangard, you decide!

Our bar chef Michael Elter prepares all cocktails at the Bayleaf with fresh products, homemade liqueurs and specially prepared syrups. All juices are freshly squeezed. Through his years of experience as an IHK bar master, he is able to present classics, personal creations and also alcohol – free cocktails in a top quality to our guests.

Our bar menu offers not only cocktails, just have a look

Bar menu

Celebrate at Bayleaf

Whether company event or birthday

Bayleaf is a great place to celebrate. Enjoy a set menu with up to 40 persons or a flying buffet with up to 60 people. Should it be a party with DJ? In addition to our interior you can also rent our terrace.

We would be happy to make you an individual offer! Please send us an e-mail veranstaltung@bayleaf.cologne or call us: +49 221 / 16956601

News

News about Bayleaf

4 Tage her

Bayleaf Cologne
NEUE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir lieben gute Gesellschaft. Deshalb sind wir in Zukunft sogar noch früher für euch da! Ab dem 1. Dezember öffnen wir schon um 17 Uhr. Kommt vorbei und startet mit uns standesgemäß in den Feierabend!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

NEUE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir lieben gute Gesellschaft. Deshalb sind wir in Zukunft sogar noch früher für euch da! Ab dem 1. Dezember öffnen wir schon um 17 Uhr. Kommt vorbei und startet mit uns standesgemäß in den Feierabend!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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1 Woche her

Bayleaf Cologne
BARTENDER‘S CHOICE

Himbeere Negroni / Cinnamon Man / Erdling / Winterjulep

Wir freuen uns riesig, dass unsere Herbst-Winter-Series bei euch so gut ankommt!
Welcher unserer vier Schätze ist euer Favorit?
Was bestellt ihr euch bei eurem nächsten Besuch?

BARTENDER‘S CHOICE

Himbeere Negroni / Cinnamon Man / Erdling / Winterjulep

Wir freuen uns riesig, dass unsere Herbst-Winter-Series bei euch so gut ankommt!
Welcher unserer vier Schätze ist euer Favorit?
Was bestellt ihr euch bei eurem nächsten Besuch?
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Nachdem ich alle vier probiert habe, komme ich zu dem eindeutigen Ergebnis: ALLE! 😂

Zimt ist immer geil! Deshalb: Cinnamon Man!

Winterjulep! Allein wegen der Art, wie der Cocktail serviert wird. 😍

Andreas Klein

Hmmm - sieht sooo lecker aus

Philipp Arndt🤤🤤

Erdling

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
IHR WOLLTET IHN – IHR BEKOMMT IHN!

Die Resonanz nach der Präsentation mit YouDinner war gigantisch, deshalb sind wir besonders stolz, euch unser neuestes Special zu präsentieren:

ZWICKI DER HUMMERBURGER 🦀🍔 

mit saftigem Hummer, schwarzem Bun, Pak Choi und Limettencreme. Dazu handgeschnittene Pommes Frites mit schwarzem Perigordtrüffel.
Alles für nur 38,00 Euro.

Ab jetzt nur bei uns.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

IHR WOLLTET IHN – IHR BEKOMMT IHN!

Die Resonanz nach der Präsentation mit YouDinner war gigantisch, deshalb sind wir besonders stolz, euch unser neuestes Special zu präsentieren:

"ZWICKI" DER HUMMERBURGER 🦀🍔

mit saftigem Hummer, schwarzem Bun, Pak Choi und Limettencreme. Dazu handgeschnittene Pommes Frites mit schwarzem Perigordtrüffel.
Alles für nur 38,00 Euro.

Ab jetzt nur bei uns.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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Andreas Klein

Christiane .... 🔥

Alessandra Pl

Sieht lecker aus😍😍😍

Björn Björninger mmmmhhh

Wie alles beim Captains Table so lecker👍

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
HÖHNER? BEI UNS HÖCHSTENS AUF DEM TELLER!

Kölle Alaaf! 🤡
Ganz Köln feiert heute die Sessionseröffnung! Ganz Köln? Nein! Eine kleine, unbeugsame Restobar im Rheinauhafen bietet exklusives Ambiente fernab des närrischen Treibens. Für alle, die bis zum Abend ausgefeiert haben oder denen nicht der Sinn nach Trubel steht, servieren wir auch heute wie gewohnt Drinks und Food zum Genießen.
Denn jede Jeck es anders!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

HÖHNER? BEI UNS HÖCHSTENS AUF DEM TELLER!

Kölle Alaaf! 🤡
Ganz Köln feiert heute die Sessionseröffnung! Ganz Köln? Nein! Eine kleine, unbeugsame Restobar im Rheinauhafen bietet exklusives Ambiente fernab des närrischen Treibens. Für alle, die bis zum Abend ausgefeiert haben oder denen nicht der Sinn nach Trubel steht, servieren wir auch heute wie gewohnt Drinks und Food zum Genießen.
Denn jede Jeck es anders!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
BARTENDER‘S CHOICE
Kennt ihr schon unsere Herbst-Winter-Series? In der kalten Jahreszeit wärmen wir euch mit den Kreationen unseres Barchefs Michael Elter wieder auf.

Noch nicht probiert? Dann kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

BARTENDER‘S CHOICE
Kennt ihr schon unsere Herbst-Winter-Series? In der kalten Jahreszeit wärmen wir euch mit den Kreationen unseres Barchefs Michael Elter wieder auf.

Noch nicht probiert? Dann kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
EURE VERANSTALTUNG IM BAYLEAF!

Eine gelungene Veranstaltung kann man nie früh genug planen!
Das gilt auch besonders für Weihnachtsfeiern von Firmen, Gruppen und Vereinen. Unser Restaurantleiter Daniel übernimmt das gern für euch. Gönnt euch einen besonderen Abend bei uns - garniert mit der Sterneküche by Gottschlich.
Schreibt eine Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne oder kommt am besten gleich mal vorbei und probiert es aus!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

EURE VERANSTALTUNG IM BAYLEAF!

Eine gelungene Veranstaltung kann man nie früh genug planen!
Das gilt auch besonders für Weihnachtsfeiern von Firmen, Gruppen und Vereinen. Unser Restaurantleiter Daniel übernimmt das gern für euch. Gönnt euch einen besonderen Abend bei uns - garniert mit der Sterneküche by Daniel Gottschlich.
Schreibt eine Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne oder kommt am besten gleich mal vorbei und probiert es aus!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
Wir präsentieren stolz: UNSER NEUES PAIRING-MENÜ!
Das Team um Daniel Gottschlich hat sich wieder etwas ganz Besonderes ausgedacht, das wir euch direkt aus der Sterneküche servieren.
Neugierig geworden? Direkt reservieren, oder kommt einfach vorbei!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

Wir präsentieren stolz: UNSER NEUES PAIRING-MENÜ!
Das Team um Daniel Gottschlich hat sich wieder etwas ganz Besonderes ausgedacht, das wir euch direkt aus der Sterneküche servieren.
Neugierig geworden? Direkt reservieren, oder kommt einfach vorbei!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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Anne Inneke 😏

Peter, Thomas! 😍

Robert ❗️

Verena Soundso

Wir kommen bei nächster Gelegenheit

Björn Björninger Schau mal!

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3 Wochen her

Bayleaf Cologne
Der Winter naht - und mit ihm ein neues, fantastisches Menü aus der Sterneküche by Gottschlich.
Wer unser aktuelles Pairing noch nicht kennt oder noch einmal genießen will, sollte sich also beeilen!

3 Gänge, 3 Cocktails, 1 perfektes Pairing - aber nur noch 1 Woche.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

Der Winter naht - und mit ihm ein neues, fantastisches Menü aus der Sterneküche by Daniel Gottschlich.
Wer unser aktuelles Pairing noch nicht kennt oder noch einmal genießen will, sollte sich also beeilen!

3 Gänge, 3 Cocktails, 1 perfektes Pairing - aber nur noch 1 Woche.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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Sehen uns beim nächsten! Dieses pack ich leider nicht mehr.

Es war ein perfekte Erlebnis.Das sollte man probiert haben👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

4 Wochen her

Bayleaf Cologne
Süßes oder Saures? Bei uns gibt es beides - und noch mehr! Und zwar das ganze Jahr über. An den Feiertagen bleibt das Bayleaf deshalb geschlossen.
Ab Donnerstag sind wir dann wieder wie gewohnt für euch da.
Wir wünschen euch schöne Feiertage!

Süßes oder Saures? Bei uns gibt es beides - und noch mehr! Und zwar das ganze Jahr über. An den Feiertagen bleibt das Bayleaf deshalb geschlossen.
Ab Donnerstag sind wir dann wieder wie gewohnt für euch da.
Wir wünschen euch schöne Feiertage!
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Euch auch, genießt die Tage!

2 Monate her

Bayleaf Cologne
THE ZWICKI BURGER 🦀🍔

Zum aller ersten mal haben wir unseren Lobster - Burger zusammen mit YouDinner unseren Gästen präsentiert und es war ein toller Erfolg. 

Sollten wir diesen Burger demnächst einmal die Woche anbieten?

THE ZWICKI BURGER 🦀🍔

Zum aller ersten mal haben wir unseren "Lobster - Burger" zusammen mit YouDinner unseren Gästen präsentiert und es war ein toller Erfolg.

Sollten wir diesen Burger demnächst einmal die Woche anbieten?
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Der beste Burger den ich bisher gegessen habe ! Sollte definitiv auf die Karte

Ja bitte!! 😁

Ja ja ja auf jeden Fall!!! Der war grandios!!! 😍

War am Samstag beim YouDinner-Event schwer begeistert von diesem Burger, aber auch von den anderen Köstlichkeiten❤

Philipp Arndt🤤

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2 Monate her

Bayleaf Cologne
Restaurant Ox & Klee

Jungköche aufgepasst!

Restaurant Ox & Klee
JUNGKÖCHE AUFGEPASST!

Du willst in einem jungen Team arbeiten? Du hast bock auf was neues? Du willst in einem der beeindruckendsten Gebäude Deutschlands kochen?

Dann bewirb dich jetzt unter job@oxundklee.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Das Ox & Klee Team
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2 Monate her

Bayleaf Cologne

Wir freuen uns schon riesig über das Youdinner Event am Samstag.
Das wird ne richtig schöne Runde.
Lieber Wettergott, schonmal vorab vielen Dank für das tolle Wetter! 🎎🌞
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2 Monate her

Bayleaf Cologne
Restaurant Ox & Klee

❤️↗️🔝☑️ #vote #oxundklee #feinschmecker

Restaurant Ox & Klee
Wahlen sind wichtig! Wir brauchen Eure Stimme.

Votet unter folgendem Link!

www.der-feinschmecker.de/magazin/aufsteiger-des-jahres-2017.html
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2 Monate her

Bayleaf Cologne

Chicken Burger! Do. 13.Sept ab 19h 🐔🍔 ... MehrWeniger

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Events

What’s going on at the Bayleaf

Silvestermenü 2017 / 2018 mit Party und DJ

Silvestermenü 2017 / 2018 mit Party und DJ

Sun 31. December 2017, 18:30 - Mon 01. January 2018, 04:00

Bayleaf Cologne
Kranhaus 1 (mittleres Kranhaus), Im Zollhafen 18,
Cologne,  50678 Karte

Feiert mit uns in's Jahr 2018!
Wir haben ein tolles 5-Gänge-Menü zusammengestellt,
natürlich auch wieder mit wunderbaren Pairingcocktails.
Die Plätze sind sehr limitiert, also reserviert direkt unter 0221 / 16956601 (Di - Sa ab 16 Uhr) oder unter info@bayleaf.cologne
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17 interessiert  ·  4 nehmen teil
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Directions

Enter the address “Im Zollhafen 18, 50678 Cologne” in your navigation system. It will lead you through the underground garage directly under the crane house. Continue 10m further in the blue area and park at numbers 2086-2105 or opposite at 2130-2147. Leave the parking lot via the entrance 2.04.

Watch directions video

Contact

Kranhaus 1 – Middle crane house
Im Zollhafen 18, 50678 Cologne

Tue – Sat 6:00 pm – 1:00 am
(By phone from 4 pm)

info@bayleaf.cologne
+49 221 / 16956601