BAYLEAF COLOGNE
„The most culinary bar in Cologne“
The Bayleaf is a high-quality cocktail bar and at the same time a restaurant offering fine dining and tapas.
Our reputation as the most culinary bar in Cologne rushes ahead. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Thus, we are concentrating on the concept developed by owner Daniel Gottschlich (Ox & Klee) in 2016 to open the Bayleaf: Foodpairing – the combination of fine dining dishes with high-quality cocktails.
„Der Feinschmecker“ wrote in February 2017:
„Daniel Gottschlich implemented his plan in 2016 and is now one of the pioneers in Germany who combine cocktails with high-quality dishes“
Daniel Gottschlich (owner)
TUE - FR 12am - 3pm
Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch. From the 19th of June we welcome you every Tuesday to Friday also at noon from 12-15 clock in the Bayleaf.
Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.
3 courses 35 Euro
with Pairing Drinks 50 € (with alcohol 55€)
Rossini Burger
In memory of Paul Bocuse
Hanging Tender of U.S. Pat. Beef, pink roasted, unpeopled foie gras, which we are particularly proud of, refined with red wine shallots and crispy lettuce hearts. Vegetable chips and truffle mayonnaise with fresh truffles are served.
49.00 euros
Food – Lunch
Business Lunch (12am – 3pm)
Every day, the kitchen team around Daniel Gottschlich designs exciting, varied dishes that are filling, but not heavy – so that you get well and fit from the lunch break! Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.
Business Lunch
Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch.
3 courses 35 Euro
with Drink Pairing 50 Euro
(with alcohol 55 Euro)
Plat du Jour
daily changing lunch
(including homemade healthy lemonade)
15 Euro
Food – Dinner
Food Pairing Menu (from 6.30pm)
The Bayleaf is one of the first bars in Germany dedicated to the topic of food pairing. This is the combination of flavors in food and cocktails. Michael Elter creates fine cocktails with seasonal ingredients to fine dining dishes from the forge of the star kitchen of Ox & Klee.
Dinner Menu
Drinks
Whether classic or avangard, you decide!
Our bar chef Michael Elter prepares all cocktails at the Bayleaf with fresh products, homemade liqueurs and specially prepared syrups. All juices are freshly squeezed. Through his years of experience as an IHK bar master, he is able to present classics, personal creations and also alcohol – free cocktails in a top quality to our guests.
Our bar menu offers not only cocktails, just have a look
Bar Menu
Celebrate at Bayleaf
Whether company event or birthday
Bayleaf is a great place to celebrate. Enjoy a set menu with up to 40 persons or a flying buffet with up to 60 people. Should it be a party with DJ? In addition to our interior you can also rent our terrace.
We would be happy to make you an individual offer! Please send us an e-mail veranstaltung@bayleaf.cologne or call us: +49 221 / 16956601
News
News about Bayleaf
LUNCH @ BAYLEAF!
Ab heute wieder neu: Unsere Mittagsgerichte. Plat du jour, täglich neu für 12 € oder mit Healthy Lemonade für 15 €. Außerdem bekommt ihr natürlich unser Business Lunch Menü mit Pairing und unsere frischen Salate.
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New again from today: our lunch dishes. Plat du jour, new every day for 12 € or with Healthy Lemonade for 15 €. Of course you will also get our business lunch menu with pairing and our fresh salads.
#bayleafit
FOOD PAIRING @ BAYLEAF
Ab heute bekommt ihr unsere neuen Food Pairing Menüs. Menüs? Ja, richtig! Ab sofort haben wir verschiedene Angebote für euch:
Cocktail-Menü
Wie gewohnt bekommt ihr in drei, vier oder fünf Gängen unser Fine Dining Menü mit perfekt darauf abgestimmter Cocktail-Begleitung.
A la Carte-Menü
Food Pairing mal andersrum: Zu Drinks, die unser Barchef Michael Elter ausgewählt hat, kreiert die Küche passende Gerichte. Wählt einfach aus der Karte und stellt euch euer Menü mit einer Anzahl Gänge nach eurer Wahl zusammen!
Einen kleinen Einblick gibt es schon mal hier. Aber am besten ist, ihr kommt vorbei und probiert es aus! Beide Menüs gibt es ab heute - aber nur für kurze Zeit!
Jeden Dienstag-Samstag | ab 18 Uhr
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From today you will receive our new Food Pairing Menus. Menus? Yeah right! From now on we have different offers for you:
Cocktail Menu
As usual, you get in three, four or five courses our fine dining menu with perfectly matched cocktail accompaniment.
A la carte menu
Food pairing the other way round: For drinks that our barman Michael Elter has chosen, the kitchen creates suitable dishes. Simply choose from the menu the number and courses you wish!
A first preview is available here. But best is, you come and try it out! Both menus are available from today - but only for a short time!
Every Tuesday-Saturday | starting 6 pm
#bayleafit
LUNCH @ BAYLEAF!
Plat du jour - unser täglich wechselndes Mittagsgericht, dazu hausgemachte Healthy Lemonades.
Schnell serviert und täglich neu für 12 bzw. 15 €.
Business Lunch - Fine Dining mit Drink Pairing (natürlich auch alkoholfrei).
Unser neues 3-Gang Lunch-Menü. Ab heute - nur für kurze Zeit!
Salatauswahl - mit Hähnchen, vegetarisch oder als Beilagensalat.
Gesunde Frische für die Mittagspause ab 3,50 €.
Dienstag-Freitag | 12-14:30 Uhr
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Plat du jour - our daily changing lunch, with homemade Healthy Lemonades.
Quickly served and new every day for 12 or 15 €.
Business Lunch - Fine dining with drink pairing (of course also non-alcoholic).
Our new 3-course lunch menu. From today - only for a short time!
Salad selection - with chicken, vegetarian or as side salad.
Healthy freshness for the lunch break from 3,50 €.
Tuesday-Friday | 12-14:30h
#bayleafit
FROHE WEIHNACHTEN!
Wir wünschen euch ein frohes Fest und schöne Feiertage! Unser Lunch geht bis nächstes Jahr in Pause. Ab dem zweiten Januar sind wir wieder wie gewohnt mittags für euch da! Schon ab Freitag begrüßen wir euch wieder abends zum Food Pairing Menü oder einfach auf ein paar Drinks.
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We wish you a merry Christmas and happy holidays! Our lunch will be on hold until next year. From the second of January we will be back for you as usual at noon! From Friday we welcome you back in the evenings to the Food Pairing menu or just for a few drinks.
Let's meet @ Bayleaf Cologne!Frohe Weihnachten!
Weihnachten ist auch immer die Zeit, in der man mal Danke sagt. Ich bin dankbar für mein großartiges Team im Bayleaf Cologne und Restaurant Ox & Klee. Zusammen haben wir viele Herausforderungen gemeistert und ich kann mich immer auf mein Team verlassen. Es macht riesigen Spaß mit euch zu arbeiten und ich freue mich auf alles, was da in Zukunft noch kommt.
Aber auch bei euch, meinen Gästen und Freunden, will ich mich bedanken. Ich bin noch immer überwältigt, wie viele von euch in diesem Monat beim Adventskalender mitgemacht haben. Viele von euch haben etwas gewonnen (und das letzte Türchen ist ja noch offen) und ich habe tolles Feedback bekommen!
Ich wünsche euch besinnliche Feiertage und eine tolle Zeit mit euren Lieben! Wir sehen uns dann nach Weihnachten wieder.
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Christmas is always the time to say thank you. I am grateful for my great team at Bayleaf and Ox & Klee. Together we have mastered many challenges and I can always rely on my team. It's a lot of fun to work with you and I'm looking forward to everything that will come in the future.
But I also want to thank you, my guests and friends. I'm still overwhelmed how many of you have joined the advent calendar this month. Many of you have won something (and the last door is still open) and I got great feedback!
I wish you happy holidays and a great time with your loved ones! We'll meet again after Christmas.
Herzlich,
Daniel Gottschlich
LUNCH @ BAYLEAF!
Ab heute gibt es wieder neue Mittagsgerichte für euch. Auf Wunsch mit unseren leckeren Healthy Lemonades. Jeden Dienstag bis Freitag für 12 bzw. 15 Euro. Schaut mal vorbei!
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From today there are again new lunch dishes for you. On request with our delicious Healthy Lemonades. Every Tuesday to Friday for 12 or 15 euros. Have a look!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!
KAFFEE AUFS HAUS!
Heute gibt es im Adventskalender By Gottschlich wieder ein Geschenk für alle unsere Gäste. Kommt vorbei und genießt unser Menü und wir schenken euch eine Kaffeespezialität von SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI als perfekten Abschluss. Heute Mittag noch bis 14:30 Uhr oder heute Abend ab 18 Uhr.
Wir freuen uns auf euch!
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Today there is again a gift for all our guests in the advent calendar By Gottschlich. Come by and enjoy our menu and we'll give you a coffee specialty of SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI as a perfect finish. Today at lunchtime until 14:30 or in the evening from 6 pm.
We look forward to seeing you!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!✨ Adventskalender By Gottschlich ✨
11. Dezember: Kaffee nach dem Menü
Alle Gäste im Bayleaf können heute wieder nach dem Menü (Food Pairing oder Business Lunch) eine Kaffeespezialität von SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI aufs Haus genießen. Nennt bei der Bestellung einfach das Stichwort
L E B K U C H E N!
(gilt nur heute für eine Kaffeespezialität pro Person/ Menü, Teilnahmebedingungen: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
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️11th December: coffee after the menu
All guests at the Bayleaf can today again enjoy a coffee specialty of SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI after the menu (Food Pairing or Business Lunch). When ordering just mention the keyword
L E B K U C H E N!
(valid only for one coffee specialty per person/ menu, terms of participation: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
LUNCH @ BAYLEAF
Heute gibt es wieder unsere neuen Mittagsgerichte für euch! Di - Fr ab 12 Uhr, Plat du Jour für 12 Euro oder 15 Euro inkl. Healthy Lemonade. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
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Today we have our new lunch dishes for you! Tue - Fri from 12 o'clock, Plat du Jour for 12 Euro or 15 Euro incl. Healthy Lemonade. Come along, we look forward to seeing you!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!
ADVENTSLIKÖR
Ihr wollt euch ein bisschen vom Erlebnis aus dem Bayleaf auch nach Hause holen? Dann ist der Adventslikör By Gottschlich genau das richtige für euch. Im Adventskalender könnt ihr heute eine Flasche gewinnen und euch nach Hause liefern lassen. Für euren ganz persönlichen, vorweihnachtlichen Genuss. Macht mit!
Wir wünschen euch viel Glück!
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You want to get a bit of the experience from the Bayleaf at home? Then the Advent liqueur By Gottschlich is just right for you. In the Advent Calendar you can win a bottle today and have it delivered to your home. For your personal, pre-Christmas enjoyment. Participate!
We wish you good luck!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!✨ Adventskalender By Gottschlich ✨
10. Dezember: Adventslikör
Heute könnt ihr etwas zum Genießen für Zuhause gewinnen:
Ich verlose eine Flasche von meinem Adventslikör, die ihr nach Hause geliefert bekommt, um sie noch in der Adventszeit mit euren Liebsten zu genießen.
Was ihr tun müsst:
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3. Markiert drei Personen in den Kommentaren unter diesem Beitrag, mit denen ihr den Adventslikör genießen wollt
Viel Glück!
(Teilnahmeschluss: 11.12.2018, 10 Uhr, Teilnahmebedingungen: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
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10th December: Advent liqueur
Today you can win something to enjoy at home:
I give away a bottle of my Advent liqueur, which you get delivered to your home, to enjoy with your loved ones during the Advent season.
What you have to do:
1. Like page "By Gottschlich"
2. Like this post
3. Mark three people in the comments under this post to enjoy the Advent Liqueur
Good luck!
(Deadline: 11th December 2018, 10am, terms of participation: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
GEWINNSPIEL
Im Adventskalender By Gottschlich könnt ihr heute ein 4-Gang Food Pairing Menü inklusive Cocktail-Begleitung gewinnen. Zweimal genießen, aber nur einmal zahlen! Und ihr müsst nicht viel dafür tun: Schaut einfach mal im Adventskalender vorbei und macht mit!
Wir wünschen viel Glück!
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In the advent calendar By Gottschlich you can today win a 4-course food pairing menu including cocktail accompaniment. Enjoy twice, but only pay once! And you do not have to do much for it: Just take a look in the advent calendar and join!
We wish good luck!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!✨ Adventskalender By Gottschlich ✨
7. Dezember: 2 für 1 Food Pairing Menü
Heute gibt es wieder etwas zu gewinnen:
Genießt gemeinsam mit einer Begleitung ein 4-Gang Food Pairing Menü im Bayleaf inklusive Cocktail Pairing für zwei Personen (auf Wunsch auch alkoholfrei), aber zahlt nur eines.
Was ihr tun müsst:
1. Seite „By Gottschlich“ liken
2. Diesen Beitrag liken
3. Markiert die Person in den Kommentaren unter diesem Beitrag, mit der ihr das Food Pairing Menü genießen wollt
Viel Glück!
(Teilnahmeschluss: 8.12.2018, 10 Uhr, Teilnahmebedingungen: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
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7th December: 2 for 1 Food Pairing Menu
Today there is something to win again:
Enjoy together with an accompaniment a 4-course food pairing menu in the Bayleaf including cocktail pairing for two (by request also non-alcoholic), but only pay for one.
What you have to do:
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2. Like this post
3. Mark the person in the comments under this post to enjoy the food pairing menu
Good luck!
(Deadline: 8th December 2018, 10am, terms of participation: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
Let's meet @ Bayleaf Cologne!
Mit Dirk! 🥂
Sehr gerne mit Dirk Ley wir wollten immer mal vorbei kommen Das wäre die Gelegenheit 🍀
Hanna Klapperich
Tom Dooley 🍹🍴
Sebastian Mörsch
Damit es fair bleibt, jetzt Mal du Janis Afflerbach 😉 Sobald du aus Madagascar zurück bist!
KAFFEE ZUM LUNCH
Kommt vorbei und genießt gleich doppelt! Zu jedem Mittagessen schenken wir euch eine Kaffeespezialität. Sagt einfach das richtige Stichwort!
🇬🇧
Come over and enjoy double! To every lunch we serve you a coffee specialty. Just tell the right keyword!
Let's meet @ Bayleaf Cologne!✨ Adventskalender By Gottschlich ✨
6. Dezember: Kaffee zum Lunch
Der Nikolaus kommt heute Mittag auch ins Bayleaf:
Zu jedem Mittagessen (Plat du jour oder Business Lunch) können die Gäste heute aufs Haus eine Kaffeespezialität von SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI genießen. Nennt bei der Bestellung einfach das Stichwort
N I K O L A U S!
(gilt nur heute für eine Kaffeespezialität pro Person/ Lunch, Teilnahmebedingungen: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
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6th December: coffee after lunch
Saint Nicholas is coming to Bayleaf this lunchtime:
For each lunch (Plat du jour or Business Lunch), guests can enjoy a coffee specialty from SCHAMONG KAFFEE - KÖLNS ÄLTESTE KAFFEERÖSTEREI. When ordering just mention the keyword
N I K O L A U S!
(only valid today for one coffee speciality per person/ lunch, terms of participation: gewinnspiel-teilnahmebedingungen.oxundklee.de/)
Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
Events
What’s going on at the Bayleaf
Keine bevorstehenden Events
Directions
Enter the address “Im Zollhafen 18, 50678 Cologne” in your navigation system. It will lead you through the underground garage directly under the crane house. Continue 10m further in the blue area and park at numbers 2086-2105 or opposite at 2130-2147. Leave the parking lot via the entrance 2.04.
Contact
Kranhaus 1 – Middle crane house
Im Zollhafen 18, 50678 Cologne
Tue – Fr 12am – 3pm and 6:30pm – 12:00 midnight / kitchen 12am – 2pm and 6:30pm – 10:00pm
Sa 6:00pm – 01:00am / kitchen 6:30pm – 10:00pm
info@bayleaf.cologne
+49 221 / 16956601
(by phone from 10 am)
