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BAYLEAF COLOGNE

„The most culinary bar in Cologne“

The Bayleaf is a high-quality cocktail bar and at the same time a restaurant offering fine dining and tapas.

Our reputation as the most culinary bar in Cologne rushes ahead. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Thus, we are concentrating on the concept developed by owner Daniel Gottschlich (Ox & Klee) in 2016 to open the Bayleaf: Foodpairing – the combination of fine dining dishes with high-quality cocktails.

„Der Feinschmecker“ wrote in February 2017:
„Daniel Gottschlich implemented his plan in 2016 and is now one of the pioneers in Germany who combine cocktails with high-quality dishes“

Daniel Gottschlich (owner)

TUE - FR 12am - 3pm

Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch. From the 19th of June we welcome you every Tuesday to Friday also at noon from 12-15 clock in the Bayleaf.

Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.

3 courses 35 Euro
with Pairing Drinks 50 € (with alcohol 55€)

Special

Rossini Burger

In memory of Paul Bocuse

Hanging Tender of U.S. Pat. Beef, pink roasted, unpeopled foie gras, which we are particularly proud of, refined with red wine shallots and crispy lettuce hearts. Vegetable chips and truffle mayonnaise with fresh truffles are served.

49.00 euros

Special

Food – Lunch

Business Lunch (12am – 3pm)

Every day, the kitchen team around Daniel Gottschlich designs exciting, varied dishes that are filling, but not heavy – so that you get well and fit from the lunch break! Just sign up for the newsletter and receive each week the current Plat du Jour courts by mail in advance.

Business Lunch

Fine dining for business meetings or simply enjoying lunch.

3 courses 35 Euro
with Drink Pairing 50 Euro
(with alcohol 55 Euro)

Plat du Jour

daily changing lunch
(including homemade healthy lemonade)

15 Euro

Food – Dinner

Food Pairing Menu (from 6.30pm)

The Bayleaf is one of the first bars in Germany dedicated to the topic of food pairing. This is the combination of flavors in food and cocktails. Michael Elter creates fine cocktails with seasonal ingredients to fine dining dishes from the forge of the star kitchen of Ox & Klee.

Dinner Menu

Drinks

Whether classic or avangard, you decide!

Our bar chef Michael Elter prepares all cocktails at the Bayleaf with fresh products, homemade liqueurs and specially prepared syrups. All juices are freshly squeezed. Through his years of experience as an IHK bar master, he is able to present classics, personal creations and also alcohol – free cocktails in a top quality to our guests.

Our bar menu offers not only cocktails, just have a look

Bar Menu

Celebrate at Bayleaf

Whether company event or birthday

Bayleaf is a great place to celebrate. Enjoy a set menu with up to 40 persons or a flying buffet with up to 60 people. Should it be a party with DJ? In addition to our interior you can also rent our terrace.

We would be happy to make you an individual offer! Please send us an e-mail veranstaltung@bayleaf.cologne or call us: +49 221 / 16956601

News

News about Bayleaf

3 Tage her

Bayleaf Cologne
FRISCH GEBACKEN!

Der heimliche Star steht bei uns gar nicht auf der Karte: Immer wieder bekommen wir von unseren Gästen Komplimente für unser hausgemachtes Brot. Unser Focaccia backen wir jeden Tag frisch für euch. Mit leckerem Olivenöl, einer Prise Salz oder einfach pur ist es die perfekte Einstimmung auf euer Erlebnis im Bayleaf. Schon probiert? Was meint ihr?

🇬🇧️
The secret star is not even on our menu: We always receive compliments from our guests for our home-made bread. We bake our focaccia fresh every day for you. With delicious olive oil, a pinch of salt or just pure, it is the perfect way to get in the mood for your experience in Bayleaf. Already tried? What do you mean?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

FRISCH GEBACKEN!

Der heimliche Star steht bei uns gar nicht auf der Karte: Immer wieder bekommen wir von unseren Gästen Komplimente für unser hausgemachtes Brot. Unser Focaccia backen wir jeden Tag frisch für euch. Mit leckerem Olivenöl, einer Prise Salz oder einfach pur ist es die perfekte Einstimmung auf euer Erlebnis im Bayleaf. Schon probiert? Was meint ihr?

🇬🇧️
The secret star is not even on our menu: We always receive compliments from our guests for our home-made bread. We bake our focaccia fresh every day for you. With delicious olive oil, a pinch of salt or just pure, it is the perfect way to get in the mood for your experience in Bayleaf. Already tried? What do you mean?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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Das Brot ist nirgendwo so gut wie bei Euch!

und das Knäckebrot 😍 ein Träumchen!

4 Tage her

Bayleaf Cologne
ADVENTS-SPECIALS

Schon mitbekommen? In der Adventszeit hat das Restaurant Ox & Klee auch sonntagmittags geöffnet: Jeden Sonntag gibt es ein anderes Advents-Special zu einem bestimmten Motto. Für Fans unserer Food Pairing Menüs ist da garantiert was dabei! Schaut doch mal rein oder fragt einfach nach! Alle Infos bekommt ihr natürlich auch bei eurem nächsten Besuch im Bayleaf.

🇬🇧️
Already heard? During the Advent season the Ox & Klee is also open on Sundays at noon. Every Sunday there is another Advent special on a specific theme. For fans of our Food Pairing Menus is guaranteed something! Take a look or just ask! Of course, you will also receive all the information on your next visit to Bayleaf.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

ADVENTS-SPECIALS

Schon mitbekommen? In der Adventszeit hat das Restaurant Ox & Klee auch sonntagmittags geöffnet: Jeden Sonntag gibt es ein anderes Advents-Special zu einem bestimmten Motto. Für Fans unserer Food Pairing Menüs ist da garantiert was dabei! Schaut doch mal rein oder fragt einfach nach! Alle Infos bekommt ihr natürlich auch bei eurem nächsten Besuch im Bayleaf.

🇬🇧️
Already heard? During the Advent season the Ox & Klee is also open on Sundays at noon. Every Sunday there is another Advent special on a specific theme. For fans of our Food Pairing Menus is guaranteed something! Take a look or just ask! Of course, you will also receive all the information on your next visit to Bayleaf.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!Mondays
Made By Gottschlich

Heute:
ADVENTS-SPECIALS BY GOTTSCHLICH

Die exklusiven Menüs an den vier Adventssonntagen liegen mir besonders am Herzen. Die Idee war es, den Gästen des Restaurant Ox & Klee in der hektischen Vorweihnachtszeit eine ganz besondere Möglichkeit zu geben, die Adventssonntage zu genießen: Zum einen erleben Sie exklusive Mittagsmenüs, zum anderen entsteht dadurch nicht noch weiterer Terminstress an den Sonntagabenden im Advent.
Mit den einzigartigen Menü-Kreationen, die wir gemeinsam im Team des Ox & Klee für diese Anlässe zusammengestellt haben, nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Geschmackssinne. Das beginnt mit unseren Grüßen aus der Küche, und setzte sich mit jedem einzelnen Gang der kompletten Menüs fort. An jedem Sonntag erleben Sie ein anderes Menü, das wir uns um ein spezielles, vorweihnachtliches Motto herum für Sie ausgedacht haben.

1. Advent: Lobsterlunch - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 4-Gänge-Lobstermenü | Süßes zum Kaffee

2. Advent: Das beste vom Wild - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 5-Gänge-Wildmenü | Süßes zum Kaffee

3. Advent: Die Eifler Gans - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 4-Gänge-Wildmenü | Süßes zum Kaffee

4. Advent: Best of Ox & Klee 2018 - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 6-Gänge-Menü | Süßes zum Kaffee
//
The exclusive menus on the four Advent Sundays are particularly close to my heart. The idea was to give the guests of Ox & Klee a very special opportunity during the hectic pre-Christmas season to enjoy the Advent Sundays: On the one hand, you experience exclusive lunch menus, on the other hand, this does not create even more deadline on the Sunday evenings in Advent.
With the unique menu creations that we have put together for the Ox & Klee team for these occasions, we take the guests on a journey through the taste senses. This begins with our greetings from the kitchen, and continues with each and every course of the complete menus. Every Sunday you will experience a different menu that we have devised for you around a special, pre-Christmas motto.

The Advent-Specials:
1st Advent: Lobsterlunch - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 4-course lobster menu | Sweets to the coffee

2nd Advent: Das beste vom Wild - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 5-course venison menu | Sweets to the coffee

3rd Advent: Die Eifler Gans - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 4-course goose menu | Sweets to the coffee

4th Advent: Best of Ox & Klee 2018 - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 6-course menu | Sweet to the coffee

🐄 & 🍀 – #ExperienceTaste

Herzlich,
Daniel Gottschlich
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5 Tage her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF

Immer wieder erfinden wir Küchenklassiker für euch neu. Letzte Woche gab es zum Beispiel Königsberger Klopse. Auch nach dem Start in die Karnevals-Session hat das Küchenteam um Daniel Gottschlich wieder neue Food Pairings für euch entworfen. Für alle, die noch ein wenig zu Kräften kommen müssen, gibt es heute Eintopf By Gottschlich. Und auch an den anderen Tagen ist garantiert was für euch dabei. Schaut mal rein!

Alle Gerichte schon vorab erfahren? Abonniert unseren Newsletter: ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
Again and again we reinvent kitchen classics for you. For example, there was "Königsberger Klopse" last week. Even after the start in the carnival session, the kitchen team around Daniel Gottschlich has again designed new Food Pairings for you. For those who are a bit energetic, there is today stew by Gottschlich. And on the other days is guaranteed something there for you. Check it out!

All dishes already learned in advance? Subscribe to our newsletter: ow.ly/9Ee030myQaL

Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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7 Tage her

Bayleaf Cologne
KÖLLE ALAAF!

Wir wünschen euch einen guten Start in die fünfte Jahreszeit. Das Bayleaf bleibt heute geschlossen, wir sind ab Dienstag um 12 wieder wie gewohnt für euch da!

P.S.: Ihr wollt wissen, was es zum Lunch gibt? Newsletter abonnieren und früher Bescheid wissen: http://ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
We wish you a good start into the fifth season. The Bayleaf remains closed today, we will be back as usual for you from Tuesday at 12!

P.S .: You want to know what we have for lunch? Subscribe to newsletter and know earlier: http://ow.ly/9Ee030myQaL
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Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

KÖLLE ALAAF!

Wir wünschen euch einen guten Start in die fünfte Jahreszeit. Das Bayleaf bleibt heute geschlossen, wir sind ab Dienstag um 12 wieder wie gewohnt für euch da!

P.S.: Ihr wollt wissen, was es zum Lunch gibt? Newsletter abonnieren und früher Bescheid wissen: ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
We wish you a good start into the fifth season. The Bayleaf remains closed today, we will be back as usual for you from Tuesday at 12!

P.S .: You want to know what we have for lunch? Subscribe to newsletter and know earlier: ow.ly/9Ee030myQaL
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Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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1 Woche her

Bayleaf Cologne

BARTENDER‘S CHOICE!

Endlich sind sie da – die neuen Drink-Specials von Michael Elter (IHK-Barmeister). Exklusiv entwickelt, mit typischen Aromen und von innen wärmend. Perfekt für den Herbst. Schon probiert?

🇬🇧️
Finally they are here - the new drink specials of Michael Elter (Barmeister IHK). Exclusively developed, with typical aromas and warming from the inside. Perfect for the fall. Already tried?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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It’s magic 😉

2 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF!

Unsere neuen Food Pairings sind da! Jeden Dienstag bis Freitag begrüßen wir euch mittags von 12-15 Uhr jeden Tag mit einem anderen Plat du jour inkl. Healthy Lemonade und dem 3-Gänge-Business Lunch Menü (z.B. mit Sot-l'y-laisse).

Ihr wollt die Gerichte schon vorher wissen? Abonniert unseren Newsletter und erfahrt die Gerichte der Woche und alle aktuellen Specials schon vorab!
➡️https://bit.ly/2D0Ubxk

🇬🇧️
Our new Food Pairings are here! Every Tuesday to Friday we welcome you every day from noon to 3 pm with a different Plat du jour incl. Healthy Lemonade and the 3-course Business Lunch menu (e.g. with Sot-l'y-laisse).

You want to know the dishes before? Subscribe to our newsletter and learn the dishes of the week and all current specials in advance!
➡️https://bit.ly/2D0Ubxk

Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne

FOOD PAIRING - THE NEXT GENERATION

Gerade frisch eingetroffen: Das neue Prix Fixe Menü By Gottschlich. Als 3-Gang oder 4-Gang-Menü, wie immer mit abgestimmtem Cocktail-Pairing by Michael Elter. Natürlich auch alkoholfrei.
Wir freuen uns drauf - und auf euch!

PRIX FIXE MENU
4 Gänge inkl. Pairing: 71 € / Alkoholfrei: 64 € / ohne Pairing: 46 €
3 Gänge inkl. Pairing: 57 € / Alkoholfrei: 53 € / ohne Pairing: 37 €

🇬🇧️
Just arrived: The new Prix Fixe menu by Gottschlich. As a 3-course or 4-course menu, as always with coordinated cocktail pairing by Michael Elter. Of course also alcohol free.
We look forward to it - and to you!

PRIX FIXE MENU
4 courses incl. pairing: 71 € / non-alcoholic: 64 € / without pairing: 46 €
3 courses incl. pairing: 57 € / non-alcoholic: 53 € / without pairing: 37 €
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF

Diese Woche ist Halloween. Das Bayleaf bleibt zwar gruselfreie Zone, Kürbis gibt es diese Woche natürlich trotzdem. Außerdem bekommt ihr heute Minestrone und morgen den Beef Burger. Wie immer könnt ihr euch auch für einen unserer Salate oder den Business Lunch entscheiden.
Unsere neuen Mittagsgerichte By Gottschlich sind da. Schaut mal rein!

🇬🇧️
This week is Halloween. Bayleaf stays scary free zone, but of course there is pumpkin this week. Also, you get Minestrone today and tomorrow the Beef Burger. As always you can also decide for one of our salads or the Business Lunch.
Our new lunch dishes by Gottschlich are here. Have a look!

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Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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4 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF!

Unsere neuen Mittagsangebote sind da, entworfen vom Küchenteam um Daniel Gottschlich!

PLAT DU JOUR
Di - Fr, 12 - 14:30 Uhr, inkl. hausgemachter Healthy Lemonade (0,3l) | 15 €

23.10. Kalbsragout
Waldpilze I Thymian-Semmel-Taler

24.10. Pork Rip Sandwich
Spitzkohlsalat I Tortilla I Purple-Curry-Creme

25.10. Quiche
Kürbis-Feta I Spinatsalat | Walnussdressing

26.10. Wraps
Garnele I Kopfsalat I Cous Cous I Dill-Mayonnaise

Wir haben natürlich auch immer unser PRIX FIXE MENU, unsere Salatauswahl und auch eine vegetarische Alternative zum Plat du jour für Sie.

🇬🇧️
Our new lunch specials are here, designed by the kitchen team around Daniel Gottschlich!

PLAT YOU JOUR
Tue - Fri, 12 - 14:30h, incl. homemade Healthy Lemonade (0,3l) | 15 €

10.23. Veal Ragout
Forest mushrooms I Thyme-Semmel-Taler

24.10. Pork Rip Sandwich
Cabbage salad I Tortilla I Purple curry cream

25.10. Quiche
Pumpkin Feta I spinach salad | walnut dressing

26.10. Wraps
Shrimp I Lettuce I Cous Cous I Dill mayonnaise

Of course we always have our PRIX FIXE MENU, our salad selection and also a vegetarian alternative to the Plat du jour for you.
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Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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Events

What’s going on at the Bayleaf

Keine bevorstehenden Events

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Directions

Enter the address “Im Zollhafen 18, 50678 Cologne” in your navigation system. It will lead you through the underground garage directly under the crane house. Continue 10m further in the blue area and park at numbers 2086-2105 or opposite at 2130-2147. Leave the parking lot via the entrance 2.04.

Watch directions video

Contact

Kranhaus 1 – Middle crane house
Im Zollhafen 18, 50678 Cologne

Tue – Fr 12am – 3pm and 6:30pm – 12:00 midnight / kitchen 12am – 2pm and 6:30pm – 10:00pm

Sa 6:00pm – 01:00am / kitchen 6:30pm – 10:00pm

info@bayleaf.cologne
+49 221 / 16956601

(by phone from 10 am)