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BAYLEAF COLOGNE

„Kulinarischste Bar Kölns“

Das Bayleaf ist eine hochwertige Cocktail Bar und gleichzeitig ein Restaurant. Wir sind also eine Restobar.

Unser Ruf als kulinarischste Bar Kölns eilt uns voraus. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Somit konzentrieren wir uns auf das Konzept, das Inhaber Daniel Gottschlich (Ox & Klee) 2016 zur Eröffnung des Bayleaf entworfen hat: Das Foodpairing – die Verbindung von Fine Dining Gerichten mit hochwertigen Cocktails.

Der Feinschmecker schrieb hierzu im Februar 2017:
„Daniel Gottschlich setzte 2016 seinen Plan um und ist jetzt einer der Pioniere in Deutschland, die Cocktails mit hochwertigen Gerichten verbinden“

Daniel Gottschlich (Inhaber)

DI - FR 12.00 - 15.00 UHR

Fine Dining für Buisinessmeetings oder einfach den Genuss zu Mittag. Wir begrüßen Sie jeden Dienstag bis Freitag auch mittags von 12-15 Uhr im Bayleaf.

Melden Sie sich einfach für den Newsletter an und erhaltet Sie jede Woche die aktuellen Plat du Jour-Gerichte per Mail.

3 Gänge 37 Euro
mit alkoholfreien Cocktails 54 Euro (mit Alkohol 59 Euro)

Special

Food Mittags

Mittags Lunch (12-15 Uhr)

Jeden Tag entwirft das Küchenteam um Daniel Gottschlich spannende, abwechslungsreiche Gerichte, die satt machen, aber nicht schwer sind – damit Sie gesund und fit aus der Mittagspause kommen! Melden Sie sich einfach für den Newsletter an und erhaltet Sie jede Woche die aktuellen Plat du Jour-Gerichte vorab per Mail.

Business Lunch

Fine Dining für Buisinessmeetings oder einfach den Genuss zu Mittag.

3 Gänge 37 Euro
mit Pairing Drink 50 Euro
(mit Alkohol 55 Euro)

Plat du Jour

täglich wechselndes Mittagsgericht
(inkl. hausgemachter Healthy Lemonade)

15 Euro

Food Abends

Food Pairing Menü (ab 18.30 Uhr)

Das Bayleaf ist eine der ersten Bars in Deutschland die sich dem Thema Food Pairing widmen. Das ist die Verbindung von Aromen in Speisen und Cocktails. Michael Elter kreiert hier feine Cocktails mit saisonalen Zutaten zu Fine Dining Gerichten aus der Schmiede der Sterneküche des Ox & Klees.

Food Karte - Abend

Drinks

Ob Klassik oder Avangarde, Sie entscheiden!

Unser Barchef Michael Elter bereitet alle Cocktails im Bayleaf mit frischen Produkten, selbstgemachten Likören und eigens hergestellten Sirups zu. Alle Säfte werden frisch gepresst. Durch seine jahrelange Erfahrung als IHK Bar – Meister ist er in der Lage, Klassiker, Eigenkreationen und auch alkoholfreie Cocktails in einer Spitzenqualität unseren Gästen zu präsentieren.

Unsere Bar Karte bietet nicht nur Cocktails, schauen Sie einfach mal rein

Barkarte

FEIERN IM BAYLEAF

Ob Firmenveranstaltung oder Geburtstag

Im Bayleaf lässt es sich gut feiern. Genießen Sie ein gesetztes Menü mit bis zu 40 Personen oder ein Flying Buffet mit bis zu 60 Personen. Soll es eine Party mit DJ sein? Zusätzlich zu unserem Innenraum können Sie auch unsere Terrasse mieten.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot! Schicken Sie uns eine E-Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne oder Rufen sie uns an: 0221 16956601

News

Neuigkeiten rund ums Bayleaf

3 Tage her

Bayleaf Cologne
FRISCH GEBACKEN!

Der heimliche Star steht bei uns gar nicht auf der Karte: Immer wieder bekommen wir von unseren Gästen Komplimente für unser hausgemachtes Brot. Unser Focaccia backen wir jeden Tag frisch für euch. Mit leckerem Olivenöl, einer Prise Salz oder einfach pur ist es die perfekte Einstimmung auf euer Erlebnis im Bayleaf. Schon probiert? Was meint ihr?

🇬🇧️
The secret star is not even on our menu: We always receive compliments from our guests for our home-made bread. We bake our focaccia fresh every day for you. With delicious olive oil, a pinch of salt or just pure, it is the perfect way to get in the mood for your experience in Bayleaf. Already tried? What do you mean?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

FRISCH GEBACKEN!

Der heimliche Star steht bei uns gar nicht auf der Karte: Immer wieder bekommen wir von unseren Gästen Komplimente für unser hausgemachtes Brot. Unser Focaccia backen wir jeden Tag frisch für euch. Mit leckerem Olivenöl, einer Prise Salz oder einfach pur ist es die perfekte Einstimmung auf euer Erlebnis im Bayleaf. Schon probiert? Was meint ihr?

🇬🇧️
The secret star is not even on our menu: We always receive compliments from our guests for our home-made bread. We bake our focaccia fresh every day for you. With delicious olive oil, a pinch of salt or just pure, it is the perfect way to get in the mood for your experience in Bayleaf. Already tried? What do you mean?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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Das Brot ist nirgendwo so gut wie bei Euch!

und das Knäckebrot 😍 ein Träumchen!

4 Tage her

Bayleaf Cologne
ADVENTS-SPECIALS

Schon mitbekommen? In der Adventszeit hat das Restaurant Ox & Klee auch sonntagmittags geöffnet: Jeden Sonntag gibt es ein anderes Advents-Special zu einem bestimmten Motto. Für Fans unserer Food Pairing Menüs ist da garantiert was dabei! Schaut doch mal rein oder fragt einfach nach! Alle Infos bekommt ihr natürlich auch bei eurem nächsten Besuch im Bayleaf.

🇬🇧️
Already heard? During the Advent season the Ox & Klee is also open on Sundays at noon. Every Sunday there is another Advent special on a specific theme. For fans of our Food Pairing Menus is guaranteed something! Take a look or just ask! Of course, you will also receive all the information on your next visit to Bayleaf.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

ADVENTS-SPECIALS

Schon mitbekommen? In der Adventszeit hat das Restaurant Ox & Klee auch sonntagmittags geöffnet: Jeden Sonntag gibt es ein anderes Advents-Special zu einem bestimmten Motto. Für Fans unserer Food Pairing Menüs ist da garantiert was dabei! Schaut doch mal rein oder fragt einfach nach! Alle Infos bekommt ihr natürlich auch bei eurem nächsten Besuch im Bayleaf.

🇬🇧️
Already heard? During the Advent season the Ox & Klee is also open on Sundays at noon. Every Sunday there is another Advent special on a specific theme. For fans of our Food Pairing Menus is guaranteed something! Take a look or just ask! Of course, you will also receive all the information on your next visit to Bayleaf.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!Mondays
Made By Gottschlich

Heute:
ADVENTS-SPECIALS BY GOTTSCHLICH

Die exklusiven Menüs an den vier Adventssonntagen liegen mir besonders am Herzen. Die Idee war es, den Gästen des Restaurant Ox & Klee in der hektischen Vorweihnachtszeit eine ganz besondere Möglichkeit zu geben, die Adventssonntage zu genießen: Zum einen erleben Sie exklusive Mittagsmenüs, zum anderen entsteht dadurch nicht noch weiterer Terminstress an den Sonntagabenden im Advent.
Mit den einzigartigen Menü-Kreationen, die wir gemeinsam im Team des Ox & Klee für diese Anlässe zusammengestellt haben, nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Geschmackssinne. Das beginnt mit unseren Grüßen aus der Küche, und setzte sich mit jedem einzelnen Gang der kompletten Menüs fort. An jedem Sonntag erleben Sie ein anderes Menü, das wir uns um ein spezielles, vorweihnachtliches Motto herum für Sie ausgedacht haben.

1. Advent: Lobsterlunch - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 4-Gänge-Lobstermenü | Süßes zum Kaffee

2. Advent: Das beste vom Wild - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 5-Gänge-Wildmenü | Süßes zum Kaffee

3. Advent: Die Eifler Gans - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 4-Gänge-Wildmenü | Süßes zum Kaffee

4. Advent: Best of Ox & Klee 2018 - Advents-Special im Ox & Klee
Geschmacksreise | 6-Gänge-Menü | Süßes zum Kaffee
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The exclusive menus on the four Advent Sundays are particularly close to my heart. The idea was to give the guests of Ox & Klee a very special opportunity during the hectic pre-Christmas season to enjoy the Advent Sundays: On the one hand, you experience exclusive lunch menus, on the other hand, this does not create even more deadline on the Sunday evenings in Advent.
With the unique menu creations that we have put together for the Ox & Klee team for these occasions, we take the guests on a journey through the taste senses. This begins with our greetings from the kitchen, and continues with each and every course of the complete menus. Every Sunday you will experience a different menu that we have devised for you around a special, pre-Christmas motto.

The Advent-Specials:
1st Advent: Lobsterlunch - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 4-course lobster menu | Sweets to the coffee

2nd Advent: Das beste vom Wild - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 5-course venison menu | Sweets to the coffee

3rd Advent: Die Eifler Gans - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 4-course goose menu | Sweets to the coffee

4th Advent: Best of Ox & Klee 2018 - Advents-Special im Ox & Klee
Taste journey | 6-course menu | Sweet to the coffee

🐄 & 🍀 – #ExperienceTaste

Herzlich,
Daniel Gottschlich
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5 Tage her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF

Immer wieder erfinden wir Küchenklassiker für euch neu. Letzte Woche gab es zum Beispiel Königsberger Klopse. Auch nach dem Start in die Karnevals-Session hat das Küchenteam um Daniel Gottschlich wieder neue Food Pairings für euch entworfen. Für alle, die noch ein wenig zu Kräften kommen müssen, gibt es heute Eintopf By Gottschlich. Und auch an den anderen Tagen ist garantiert was für euch dabei. Schaut mal rein!

Alle Gerichte schon vorab erfahren? Abonniert unseren Newsletter: ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
Again and again we reinvent kitchen classics for you. For example, there was "Königsberger Klopse" last week. Even after the start in the carnival session, the kitchen team around Daniel Gottschlich has again designed new Food Pairings for you. For those who are a bit energetic, there is today stew by Gottschlich. And on the other days is guaranteed something there for you. Check it out!

All dishes already learned in advance? Subscribe to our newsletter: ow.ly/9Ee030myQaL

Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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7 Tage her

Bayleaf Cologne
KÖLLE ALAAF!

Wir wünschen euch einen guten Start in die fünfte Jahreszeit. Das Bayleaf bleibt heute geschlossen, wir sind ab Dienstag um 12 wieder wie gewohnt für euch da!

P.S.: Ihr wollt wissen, was es zum Lunch gibt? Newsletter abonnieren und früher Bescheid wissen: http://ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
We wish you a good start into the fifth season. The Bayleaf remains closed today, we will be back as usual for you from Tuesday at 12!

P.S .: You want to know what we have for lunch? Subscribe to newsletter and know earlier: http://ow.ly/9Ee030myQaL
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Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

KÖLLE ALAAF!

Wir wünschen euch einen guten Start in die fünfte Jahreszeit. Das Bayleaf bleibt heute geschlossen, wir sind ab Dienstag um 12 wieder wie gewohnt für euch da!

P.S.: Ihr wollt wissen, was es zum Lunch gibt? Newsletter abonnieren und früher Bescheid wissen: ow.ly/9Ee030myQaL

🇬🇧️
We wish you a good start into the fifth season. The Bayleaf remains closed today, we will be back as usual for you from Tuesday at 12!

P.S .: You want to know what we have for lunch? Subscribe to newsletter and know earlier: ow.ly/9Ee030myQaL
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1 Woche her

Bayleaf Cologne

BARTENDER‘S CHOICE!

Endlich sind sie da – die neuen Drink-Specials von Michael Elter (IHK-Barmeister). Exklusiv entwickelt, mit typischen Aromen und von innen wärmend. Perfekt für den Herbst. Schon probiert?

🇬🇧️
Finally they are here - the new drink specials of Michael Elter (Barmeister IHK). Exclusively developed, with typical aromas and warming from the inside. Perfect for the fall. Already tried?

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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It’s magic 😉

2 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF!

Unsere neuen Food Pairings sind da! Jeden Dienstag bis Freitag begrüßen wir euch mittags von 12-15 Uhr jeden Tag mit einem anderen Plat du jour inkl. Healthy Lemonade und dem 3-Gänge-Business Lunch Menü (z.B. mit Sot-l'y-laisse).

Ihr wollt die Gerichte schon vorher wissen? Abonniert unseren Newsletter und erfahrt die Gerichte der Woche und alle aktuellen Specials schon vorab!
➡️https://bit.ly/2D0Ubxk

🇬🇧️
Our new Food Pairings are here! Every Tuesday to Friday we welcome you every day from noon to 3 pm with a different Plat du jour incl. Healthy Lemonade and the 3-course Business Lunch menu (e.g. with Sot-l'y-laisse).

You want to know the dishes before? Subscribe to our newsletter and learn the dishes of the week and all current specials in advance!
➡️https://bit.ly/2D0Ubxk

Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne

FOOD PAIRING - THE NEXT GENERATION

Gerade frisch eingetroffen: Das neue Prix Fixe Menü By Gottschlich. Als 3-Gang oder 4-Gang-Menü, wie immer mit abgestimmtem Cocktail-Pairing by Michael Elter. Natürlich auch alkoholfrei.
Wir freuen uns drauf - und auf euch!

PRIX FIXE MENU
4 Gänge inkl. Pairing: 71 € / Alkoholfrei: 64 € / ohne Pairing: 46 €
3 Gänge inkl. Pairing: 57 € / Alkoholfrei: 53 € / ohne Pairing: 37 €

🇬🇧️
Just arrived: The new Prix Fixe menu by Gottschlich. As a 3-course or 4-course menu, as always with coordinated cocktail pairing by Michael Elter. Of course also alcohol free.
We look forward to it - and to you!

PRIX FIXE MENU
4 courses incl. pairing: 71 € / non-alcoholic: 64 € / without pairing: 46 €
3 courses incl. pairing: 57 € / non-alcoholic: 53 € / without pairing: 37 €
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF

Diese Woche ist Halloween. Das Bayleaf bleibt zwar gruselfreie Zone, Kürbis gibt es diese Woche natürlich trotzdem. Außerdem bekommt ihr heute Minestrone und morgen den Beef Burger. Wie immer könnt ihr euch auch für einen unserer Salate oder den Business Lunch entscheiden.
Unsere neuen Mittagsgerichte By Gottschlich sind da. Schaut mal rein!

🇬🇧️
This week is Halloween. Bayleaf stays scary free zone, but of course there is pumpkin this week. Also, you get Minestrone today and tomorrow the Beef Burger. As always you can also decide for one of our salads or the Business Lunch.
Our new lunch dishes by Gottschlich are here. Have a look!

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Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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4 Wochen her

Bayleaf Cologne

LUNCH @ BAYLEAF!

Unsere neuen Mittagsangebote sind da, entworfen vom Küchenteam um Daniel Gottschlich!

PLAT DU JOUR
Di - Fr, 12 - 14:30 Uhr, inkl. hausgemachter Healthy Lemonade (0,3l) | 15 €

23.10. Kalbsragout
Waldpilze I Thymian-Semmel-Taler

24.10. Pork Rip Sandwich
Spitzkohlsalat I Tortilla I Purple-Curry-Creme

25.10. Quiche
Kürbis-Feta I Spinatsalat | Walnussdressing

26.10. Wraps
Garnele I Kopfsalat I Cous Cous I Dill-Mayonnaise

Wir haben natürlich auch immer unser PRIX FIXE MENU, unsere Salatauswahl und auch eine vegetarische Alternative zum Plat du jour für Sie.

🇬🇧️
Our new lunch specials are here, designed by the kitchen team around Daniel Gottschlich!

PLAT YOU JOUR
Tue - Fri, 12 - 14:30h, incl. homemade Healthy Lemonade (0,3l) | 15 €

10.23. Veal Ragout
Forest mushrooms I Thyme-Semmel-Taler

24.10. Pork Rip Sandwich
Cabbage salad I Tortilla I Purple curry cream

25.10. Quiche
Pumpkin Feta I spinach salad | walnut dressing

26.10. Wraps
Shrimp I Lettuce I Cous Cous I Dill mayonnaise

Of course we always have our PRIX FIXE MENU, our salad selection and also a vegetarian alternative to the Plat du jour for you.
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Let's meet @ Bayleaf Cologne!
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Events

Was im Bayleaf aktuell abgeht

Keine bevorstehenden Events

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Anfahrt

Gebe Sie in Ihr Navigationssystem die Adresse „Im Zollhafen 18, 50678 Köln“ ein. Es wird sie durch die Tiefgarage direkt unter das Kranhaus führen. Fahren Sie 10m weiter im blauen Bereich vor und parken Sie bei den Nummern 2086-2105 oder gegenüber bei 2130-2147. Verlassen Sie das Parkhaus über den Aufgang 2.04.

Anfahrtsvideo anschauen

Kontakt

Kranhaus 1 – Mittleres Kranhaus
Im Zollhafen 18, 50678 Köln

Di – Fr 12.00 – 15.00 und 18.30 – 00.00 / Küche 12 – 14 und 18.30 – 21.30 Uhr

Sa 18.00 – 01.00 / Küche 18.30 – 21.30 Uhr

info@bayleaf.cologne

0221 / 16956601

(telefonisch ab 16Uhr)