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BAYLEAF COLOGNE

„Kulinarischste Bar Kölns“

Das Bayleaf ist eine hochwertige Cocktail Bar und gleichzeitig ein Restaurant. Wir sind also eine Restobar.

Unser Ruf als kulinarischste Bar Kölns eilt uns voraus. (Carsten Henn, KStA, November 2016) Somit konzentrieren wir uns auf das Konzept, das Inhaber Daniel Gottschlich (Ox & Klee) 2016 zur Eröffnung des Bayleaf entworfen hat: Das Foodpairing – die Verbindung von Fine Dining Gerichten mit hochwertigen Cocktails.

Der Feinschmecker schrieb hierzu im Februar 2017:
„Daniel Gottschlich setzte 2016 seinen Plan um und ist jetzt einer der Pioniere in Deutschland, die Cocktails mit hochwertigen Gerichten verbinden“

Daniel Gottschlich (Inhaber)

Special im Bayleaf

Kennt ihr schon unsere Herbst-Winter-Series? In der kalten Jahreszeit wärmen wir euch mit den Kreationen unseres Barchefs Michael Elter wieder auf.

Bartender’s Choice

Special

Bayleaf Food

Food Pairing Menü ab 18.30 Uhr

Das Bayleaf ist eine der ersten Bars in Deutschland die sich dem Thema Food Pairing widmen. Das ist die Verbindung von Aromen in Speisen und Cocktails. Michael Elter kreiert hier feine Cocktails mit saisonalen Zutaten zu Fine Dining Gerichten aus der Schmiede der Sterneküche des Ox & Klees.

Bar Snacks ab 17 Uhr

Hier finden Sie kleine und große Snacks, perfekt als Begleiter für unsere Cocktails. Wir legen großen Wert auf die Qualität der Produkte. Einfach nach dem Feierabend oder für die späten Abendstunden, unsere Bar Snacks sind immer eine Freude für den Gaumen.

Food Karte

Drinks

Ob Klassik oder Avangarde, Sie entscheiden!

Unser Barchef Michael Elter bereitet alle Cocktails im Bayleaf mit frischen Produkten, selbstgemachten Likören und eigens hergestellten Sirups zu. Alle Säfte werden frisch gepresst. Durch seine jahrelange Erfahrung als IHK Bar – Meister ist er in der Lage, Klassiker, Eigenkreationen und auch alkoholfreie Cocktails in einer Spitzenqualität unseren Gästen zu präsentieren.

Unsere Bar Karte bietet nicht nur Cocktails, schauen Sie einfach mal rein

Barkarte

FEIERN IM BAYLEAF

Ob Firmenveranstaltung oder Geburtstag

Im Bayleaf lässt es sich gut feiern. Genießen Sie ein gesetztes Menü mit bis zu 40 Personen oder ein Flying Buffet mit bis zu 60 Personen. Soll es eine Party mit DJ sein? Zusätzlich zu unserem Innenraum können Sie auch unsere Terrasse mieten.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot! Schicken Sie uns eine E-Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne oder Rufen sie uns an: 0221 16956601

News

Neuigkeiten rund ums Bayleaf

18 Stunden her

Bayleaf Cologne
DER HAUPTAKT IM FEBRUAR:

Landhuhn
Pilze / Artischocke / Café de Paris

Lemongrass
ABSOLUT ELYX Zitronengras / Grand Marnier / Mezcal /Limette

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

DER HAUPTAKT IM FEBRUAR:

Landhuhn
Pilze / Artischocke / Café de Paris

Lemongrass
ABSOLUT ELYX Zitronengras / Grand Marnier / Mezcal /Limette

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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3 Tage her

Bayleaf Cologne
GENIESST UNSER VORSPIEL!

Im Februar:
Garnele
Oxenmark / Pimientos / Nori Alge / Dill

Blackwood Forest
ABSOLUT ELYX weiße Beete / Lillet blanc / Schwarzwald-Sirup

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

GENIESST UNSER VORSPIEL!

Im Februar:
Garnele
Oxenmark / Pimientos / Nori Alge / Dill

Blackwood Forest
ABSOLUT ELYX weiße Beete / Lillet blanc / Schwarzwald-Sirup

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!
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5 Tage her

Bayleaf Cologne
EIN GRUND ZUM FEIERN!

Kennt ihr schon die vielfältigen Möglichkeiten, eure Veranstaltung im Bayleaf zu feiern?
Wir fassen sie gerne noch mal für euch zusammen:
- In- und Outdoor
- Sterneküche
- fantastische Drinks
- einzigartige Atmosphäre
- individuelle Planung

Unser Restaurantleiter Daniel berät euch gern und natürlich völlig unverbindlich. Sprecht uns einfach an: veranstaltung@bayleaf.cologne oder 0221 / 16956601.

Und wenn euch das immer noch nicht überzeugt, kommt vorbei und lasst euch begeistern!

Let’s meet @ Bayleaf Cologne!

EIN GRUND ZUM FEIERN!

Kennt ihr schon die vielfältigen Möglichkeiten, eure Veranstaltung im Bayleaf zu feiern?
Wir fassen sie gerne noch mal für euch zusammen:
- In- und Outdoor
- Sterneküche
- fantastische Drinks
- einzigartige Atmosphäre
- individuelle Planung

Unser Restaurantleiter Daniel berät euch gern und natürlich völlig unverbindlich. Sprecht uns einfach an: veranstaltung@bayleaf.cologne oder 0221 / 16956601.

Und wenn euch das immer noch nicht überzeugt, kommt vorbei und lasst euch begeistern!

Let’s meet @ Bayleaf Cologne!
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7 Tage her

Bayleaf Cologne
BARTENDER‘S CHOICE

Das Feuer und die Schärfe dieses Specials von Michael Elter aus unserer Herbst-Winter-Series lassen alle Kälte und Nässe vergessen: Erdling

Auch aus unserer Herbst-Winter-Series:
Cinamon Man / Himbeere Negroni / Winterjulep
Jetzt probieren!

Let‘s meet Bayleaf Cologne!

BARTENDER‘S CHOICE

Das Feuer und die Schärfe dieses Specials von Michael Elter aus unserer Herbst-Winter-Series lassen alle Kälte und Nässe vergessen: Erdling

Auch aus unserer Herbst-Winter-Series:
Cinamon Man / Himbeere Negroni / Winterjulep
Jetzt probieren!

Let‘s meet Bayleaf Cologne!
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1 Woche her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Genug gefeiert? Bei uns könnt ihr die Session gesellig aber garantiert karnevalsfrei ausklingen lassen – zur Not auch mit Wasser! Wir haben wie gewohnt für euch ab 17 Uhr geöffnet.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

JEDE JECK ISST ANDERS!

Genug gefeiert? Bei uns könnt ihr die Session gesellig aber garantiert karnevalsfrei ausklingen lassen – zur Not auch mit Wasser! Wir haben wie gewohnt für euch ab 17 Uhr geöffnet.

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Zur Erholung ein Cocktail statt Kölsch? Bei uns geht beides! 🍻
Ab morgen haben wir wieder wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

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JEDE JECK ISST ANDERS!

Zur Erholung ein Cocktail statt Kölsch? Bei uns geht beides! 🍻
Ab morgen haben wir wieder wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Deshalb machen wir auch an Karneval keine Ausnahme. Heute und Rosenmontag bleibt das Bayleaf geschlossen. Wir wünschen euch viel Spaß an den tollen Tagen und Kölle Alaaf! Am Dienstag sind wir wieder wie gewohnt ab 17 Uhr für euch da!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

JEDE JECK ISST ANDERS!

Deshalb machen wir auch an Karneval keine Ausnahme. Heute und Rosenmontag bleibt das Bayleaf geschlossen. Wir wünschen euch viel Spaß an den tollen Tagen und Kölle Alaaf! Am Dienstag sind wir wieder wie gewohnt ab 17 Uhr für euch da!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Höhner? Bei uns nur auf dem Teller! 🐔
Auch heute haben wir für euch wie gewohnt ab 18 Uhr geöffnet.

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JEDE JECK ISST ANDERS!

Höhner? Bei uns nur auf dem Teller! 🐔
Auch heute haben wir für euch wie gewohnt ab 18 Uhr geöffnet.

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Alles, außer kulinarischer Karneval: Unser Foodpairing!
Auch am Karnevalssamstag haben wir für euch wie gewohnt ab 18 Uhr geöffnet. Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

JEDE JECK ISST ANDERS!

Alles, außer kulinarischer Karneval: Unser Foodpairing!
Auch am Karnevalssamstag haben wir für euch wie gewohnt ab 18 Uhr geöffnet. Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Fast Food an Karneval - nicht nur zwischendurch!
Auch am heutigen Karnevalsfreitag haben wir für euch wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

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JEDE JECK ISST ANDERS!

Fast Food an Karneval - nicht nur zwischendurch!
Auch am heutigen Karnevalsfreitag haben wir für euch wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
VALENTINSTAGS-ÜBERRASCHUNG! ❤️

Wir freuen uns riesig, dass Tatjana Friedrich, Brand Ambassador von Lillet, am Valentinstag eine Gastschicht im Bayleaf übernimmt. Deshalb gibt es zusätzlich zu unserem Valentinstagsmenü einen Drink und ein Amuse dazu - natürlich gratis!
Außerdem gibt es eine kleine Special-Karte mit Drinks von Lillet und am Ende des Abends noch eine Überraschung als Take-away.

Sichert euch und euren Liebsten jetzt die letzten freien Plätze!

Let’s meet @ Bayleaf Cologne!

VALENTINSTAGS-ÜBERRASCHUNG! ❤️

Wir freuen uns riesig, dass Tatjana Friedrich, Brand Ambassador von Lillet, am Valentinstag eine Gastschicht im Bayleaf übernimmt. Deshalb gibt es zusätzlich zu unserem Valentinstagsmenü einen Drink und ein Amuse dazu - natürlich gratis!
Außerdem gibt es eine kleine Special-Karte mit Drinks von Lillet und am Ende des Abends noch eine Überraschung als Take-away.

Sichert euch und euren Liebsten jetzt die letzten freien Plätze!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
UPDATE!

Bei unserem Pairing-Menü hat sich kurzfristig eine kleine Änderung ergeben. Wir sind stolz darauf, euch immer frische Produkte und beste Qualität zu servieren. Das gilt selbstverständlich auch für unsere neue 3-Gang-Kreation samt Cocktail-Pairing!
Neugierig? Reserviert euch jetzt euren Tisch und gehört zu den ersten, die es genießen dürfen!

Lets meet @ Bayleaf Cologne!

UPDATE!

Bei unserem Pairing-Menü hat sich kurzfristig eine kleine Änderung ergeben. Wir sind stolz darauf, euch immer frische Produkte und beste Qualität zu servieren. Das gilt selbstverständlich auch für unsere neue 3-Gang-Kreation samt Cocktail-Pairing!
Neugierig? Reserviert euch jetzt euren Tisch und gehört zu den ersten, die es genießen dürfen!

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2 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Bei uns gibt‘s rote Beete statt rote Nase! 🤡
Auch an Weiberfastnacht haben wir für euch wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

JEDE JECK ISST ANDERS!

Bei uns gibt‘s rote Beete statt rote Nase! 🤡
Auch an Weiberfastnacht haben wir für euch wie gewohnt ab 17 Uhr geöffnet.

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3 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Unser Hotdog. Für den kleinen Hunger zwischendurch – aber Gottschlich-Style!
Auch an den Karnevalstagen haben wir für euch wie gewohnt geöffnet.
Weiberfastnacht, Karnevalsfreitag & Veilchendienstag ab 17 Uhr
Karnevalssamstag ab 18 Uhr
Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

(Karnevalsonntag und Rosenmontag geschlossen.)

JEDE JECK ISST ANDERS!

Unser Hotdog. Für den kleinen Hunger zwischendurch – aber Gottschlich-Style!
Auch an den Karnevalstagen haben wir für euch wie gewohnt geöffnet.
Weiberfastnacht, Karnevalsfreitag & Veilchendienstag ab 17 Uhr
Karnevalssamstag ab 18 Uhr
Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

(Karnevalsonntag und Rosenmontag geschlossen.)
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne
FEIERT DAS WOCHENENDE!

Schon gesehen? Das Bayleaf ist der perfekte Ort für eure eigene Veranstaltung! Meldet euch einfach bei Daniel – oder kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

Let’s meet @Bayleaf!

FEIERT DAS WOCHENENDE!

Schon gesehen? Das Bayleaf ist der perfekte Ort für eure eigene Veranstaltung! Meldet euch einfach bei Daniel – oder kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

Let’s meet @Bayleaf!DIE PERFEKTE VERANSTALTUNG IM RHEINAUHAFEN!

Reserviert euch für eure Veranstaltung eine moderne Location an einer Top-Adresse mit ausgezeichneter Küche und einzigartigen Drink-Kreationen! Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent – das Bayleaf bietet den perfekten Rahmen für eure Veranstaltung.

Unsere Inneneinrichtung ergänzt sich perfekt mit der berühmten Architektur des Kölner Rheinauhafens. Auf unserer Außenterrasse lässt sich beim Blick über die Marina der ein oder andere Cocktail und das Essen aus der Sterneküche in geselliger Stimmung genießen.

Auch für DJ, Showacts und sonstige Programmpunkte bietet das Bayleaf ideale Voraussetzungen.
Unser Restaurantleiter Daniel begleitet euch gern bei der Planung. Schreibt eine Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne, ruft an unter 022116956601 (Di-Sa ab 16 Uhr) oder kommt am besten gleich mal vorbei und probiert es aus!

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3 Wochen her

Bayleaf Cologne
JEDE JECK ISST ANDERS!

Wir putzen uns für euch raus - auch ohne Kostüm!
Auch an den Karnevalstagen haben wir für euch wie gewohnt geöffnet.
Weiberfastnacht, Karnevalsfreitag & Veilchendienstag ab 17 Uhr
Karnevalssamstag ab 18 Uhr
Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

(Karnevalsonntag und Rosenmontag geschlossen.)

JEDE JECK ISST ANDERS!

Wir putzen uns für euch raus - auch ohne Kostüm!
Auch an den Karnevalstagen haben wir für euch wie gewohnt geöffnet.
Weiberfastnacht, Karnevalsfreitag & Veilchendienstag ab 17 Uhr
Karnevalssamstag ab 18 Uhr
Sichert euch jetzt die letzten freien Plätze!

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(Karnevalsonntag und Rosenmontag geschlossen.)
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3 Wochen her

Bayleaf Cologne
BARTENDER‘S CHOICE

Aus der aktuellen Kreation unseres Barmeisters Michael Elter präsentieren wir heute einen besonders fruchtigen Schatz:
Himbeere Negroni

Auch aus unserer Herbst-Winter-Series:
Cinamon Man / Erdling / Winterjulep
Jetzt probieren!

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BARTENDER‘S CHOICE

Aus der aktuellen Kreation unseres Barmeisters Michael Elter präsentieren wir heute einen besonders fruchtigen Schatz:
Himbeere Negroni

Auch aus unserer Herbst-Winter-Series:
Cinamon Man / Erdling / Winterjulep
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4 Wochen her

Bayleaf Cologne
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DIE PERFEKTE BEGLEITUNG!

Zu unserem 3-Gänge Menü gibt es diese drei zauberhaften Drinks, eigens kreiert von unserem Barmeister Michael Elter.

RED Peppertini / Spiced Corn / Painkiller

Aber nur noch bis Anfang Februar!
Schon probiert? Kommt doch einfach mal vorbei!

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4 Wochen her

Bayleaf Cologne
DIE PERFEKTE VERANSTALTUNG IM RHEINAUHAFEN!

Reserviert euch für eure Veranstaltung eine moderne Location an einer Top-Adresse mit ausgezeichneter Küche und einzigartigen Drink-Kreationen! Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent – das Bayleaf bietet den perfekten Rahmen für eure Veranstaltung.

Unsere Inneneinrichtung ergänzt sich perfekt mit der berühmten Architektur des Kölner Rheinauhafens. Auf unserer Außenterrasse lässt sich beim Blick über die Marina der ein oder andere Cocktail und das Essen aus der Sterneküche in geselliger Stimmung genießen.

Auch für DJ, Showacts und sonstige Programmpunkte bietet das Bayleaf ideale Voraussetzungen.
Unser Restaurantleiter Daniel begleitet euch gern bei der Planung. Schreibt eine Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne, ruft an unter 022116956601 (Di-Sa ab 16 Uhr) oder kommt am besten gleich mal vorbei und probiert es aus!

Let‘s meet @ Bayleaf Cologne!

DIE PERFEKTE VERANSTALTUNG IM RHEINAUHAFEN!

Reserviert euch für eure Veranstaltung eine moderne Location an einer Top-Adresse mit ausgezeichneter Küche und einzigartigen Drink-Kreationen! Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent – das Bayleaf bietet den perfekten Rahmen für eure Veranstaltung.

Unsere Inneneinrichtung ergänzt sich perfekt mit der berühmten Architektur des Kölner Rheinauhafens. Auf unserer Außenterrasse lässt sich beim Blick über die Marina der ein oder andere Cocktail und das Essen aus der Sterneküche in geselliger Stimmung genießen.

Auch für DJ, Showacts und sonstige Programmpunkte bietet das Bayleaf ideale Voraussetzungen.
Unser Restaurantleiter Daniel begleitet euch gern bei der Planung. Schreibt eine Mail an veranstaltung@bayleaf.cologne, ruft an unter 022116956601 (Di-Sa ab 16 Uhr) oder kommt am besten gleich mal vorbei und probiert es aus!

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Events

Was im Bayleaf aktuell abgeht

Keine bevorstehenden Events

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Anfahrt

Gebe Sie in Ihr Navigationssystem die Adresse „Im Zollhafen 18, 50678 Köln“ ein. Es wird sie durch die Tiefgarage direkt unter das Kranhaus führen. Fahren Sie 10m weiter im blauen Bereich vor und parken Sie bei den Nummern 2086-2105 oder gegenüber bei 2130-2147. Verlassen Sie das Parkhaus über den Aufgang 2.04.

Anfahrtsvideo anschauen

Kontakt

Kranhaus 1 – Mittleres Kranhaus
Im Zollhafen 18, 50678 Köln

Di – Fr ab 17:00 – 00:00 / Küche von 18.30 – 22.00

Sa ab 18.00 Uhr – 01.00 / Küche von 18.30 – 22.00

Vor und nach der Küchenzeit servieren wir immer unsere Bar Snacks

info@bayleaf.cologne

0221 / 16956601

(telefonisch ab 16Uhr)